L’efficacité, l’adaptabilité et la qualité des process jouent un très grand rôle dans la réussite de ce secteur d’activité.
C’est pourquoi le bureau d’études agroalimentaire DEFI 12 accompagne tout du long les professionnels dans la définition et la conception mécanique de leurs moyens de production industrielle. Ces projets se construisent bien évidemment dans le respect des normes en vigueur et des différentes attentes économiques et écologiques.
Ainsi, en cette période de relance de l’activité, le secteur de l’industrie agroalimentaire doit relever de très nombreux défis conjoncturels et structurels :
- transition écologique et environnementale,
- reconquête de parts de marché à l’export,
- nouvelles attentes des consommateurs,
- modernisation et optimisation de son potentiel industriel,
- révolution numérique…